2023
…feiern wir 10jähriges Bestehen der Strand-Manufaktur – läuft.
Im Sommer kommt ein Filmteam von Arte vorbei, Ausstrahlung 2024.
Mit einer kapitalen Pumpe können wir ab jetzt Regenwasser aus der Zisterne der Scheune zum Waschen von Seegras nutzen.
Mit zusätzlichen Trockengestellen, die wir mit Seilrollen unter die Decke ziehen können, verbessern wir den Durchsatz um rund 30%, denn die Trocknung ist das ewige Nadelöhr der Produktion.
Der Rekordsturm im Oktober bringt auch eine Rekordernte, die jedoch völlig verkrautet ist, deswegen ziemlich unbrauchbar und als Dünger in den Hochbeeten landet.
Foto Bettina Dahm
2022
Wir bauen eine neue Waschanlage aus LKW-Plane und Bauholz und verdoppeln damit das Volumen, wodurch die Arbeit spürbar effektiver wird.
Eine reiche Sommerernte bringt die Strand-Manufaktur Anfang August auf Hochtouren. Wir sind wahrscheinlich die einzigen Profiteure der Dürre, denn der trockene, aufgeheizte Ostwind fegt wie ein Fön durch die Scheune – im Nu ist die Ernte durchproduziert.
In Kooperation mit Juliane Schreiber fertigen wir wieder unsere Draußenkissen mit untergenähter LKW-Plane. Jetzt als „jedes ist anders“ – Edition.
Im Herbst kommt ein Team der Sendung „ARD-Buffet“ für einen Beitrag über Seegras vorbei, Ausstrahlung: 30.12.22 um 12:15.
Nach zwei Jahren Pause können die Strandwanderungen mit Krebspatienten wieder stattfinden, dazu kommen ein paar Vorträge über die Vorteile von Seegras als Stopfwolle und Dünger.
Zusammen mit anderen Akteuren planen wir Maßnahmen zur Verbesserung der Gesundheit der Schlei, als Ideen stehen auch Steinriffe/Fischhotels und schwimmende Muschelgärten im Raum.
2021
Der Kissenverkauf läuft weiterhin gut.
Das zweite Coronajahr nutzen wir, um die zweite Hälfte des Dachbodens – 450qm – zu erneuern. Weil auf den morschen Brettern noch Mengen alten Strohs liegen, wird das zu einer wochenlangen, staubig-dreckigen Angelegenheit. 
Doch es lohnt sich, denn jetzt haben wir endlos viel Platz für die Seegrasproduktion.
Zudem zieht das Atelier der Textil-Künstlerin Juliane Schreiber ein und beginnt, Seegras in die eigene Arbeit zu integrieren, woraus mit Seegras gefärbte und gestopfte Seiden-Installationen entstehen.
Auch an den Start geht die „Seegraserei“ aus Flensburg, ein neuer Betrieb, der ebenso wie wir das Seegras selbst erntet.
Ab diesem Jahr haben wir Öffnungszeiten (samstags 18 bis 20 Uhr) und verbinden den Kissenverkauf mit einer Betriebsführung, was sich nett entwickelt.
Allerdings sichert erst eine späte Ernte im Dezember das nächste Jahr und bedeutet, dass wir den Januar über am Fass stehen und waschen werden.
2020
Am 2. Januar sind wir ausverkauft und verschicken lasterweise Pakete. Weitere Fernsehausstrahlungen, nun als Wiederholung, bringen immer mehr Interessenten, wie ein Winzer oder Imker müssen wir sie aber auf die nächste Ernte vertrösten.
Der Coronalockdown ist überwiegend folgenlos. Zwar brechen Vorträge und Gruppenwanderungen weg, aber durch die bereits verkaufte Ernte ist das Jahr gesichert.
Die allgemeine Ruhe nutzen wir, um die Scheune auch im Obergeschoss auf Vordermann zu bringen. Bisher ist der Heuboden wegen morscher Bretter nicht betretbar. Zusammen mit jungen Bootsbauern aus der Umgebung schaffen wir eine Hälfte und können dort in Zukunft Seegras trocknen.
Seit April schreibe ich das Buch „Einfach leben“, eine Erweiterung meines Blogs unter kristiandittmann.de.
2019
Nach der Ausstrahlung einer Folge der Landpartie im NDR sind wir Mitte Juni ausverkauft.
Als zweites Standbein entwickeln sich Vorträge und Wanderungen unter der Überschrift „Strand tut gut“ mit Patienten einer nahegelegenen Rehaklinik.
Im April beginne ich meinen Blog „Einfach leben“ unter www.kristiandittmann.de.
Nach zwei Jahren in der Scheune sind die Umbaumaßnahmen im Erdgeschoss abgeschlossen.
Im Herbst können wir einen Workshop anbieten. „Von Seegras leben“ interessiert rund 20 Menschen.
2018
Die Ausstrahlung des Films „Der Seegrasmann“ bringt den Durchbruch und Bestellungen aus ganz Deutschland – damit ist die Aufbauphase nach fünf Jahren geschafft.
Aufbau der Scheune als Produktions- und Wohnort.
2017
Den Sommer über leben wir auf dem Katama-Floß auf der Schlei.
September: Umzug der Strand-Manufaktur in diese Scheune in Kappeln.
Sechs Filmtage mit Teams von MareTV und dem NDR.
2016
Umzug der Strand-Manufaktur vom Barfußpark in eine Scheune in Grödersby.
Restaurierung eines alten Schleikahns und Gründung der „Müllfischer der Schlei“.
Kinderprojekt „Schöner Strand Wackerballig“ zusammen mit der Grundschule Gelting.
Foto: Phillip Reiss
2015
In Arnis bauten wir aus Bauholz, Spanngurten, Gewindestangen und Plastikfässern einen Katamaran für die Seegrasernte auf der Schlei. Leider sterben Seegraswiesen auf der Schlei in diesem Jahr. Das Boot kommt nicht zum Einsatz.
Im Frühjahr luden wir Wissenschaftler, Gemeinde- und Behördenvertreter und interessierte Mitmenschen zur ersten „Seegras-Messe“ nach Schwackendorf.
Erste Versuche mit Kartoffeln, die auf Seegras/Treibsel wachsen.
Foto: Phillip Reiss
2014
Auf die Ladefläche eines LKW haben wir 2014 eine mobile Waschanlage gebaut, mit der wir am Strand von Langballigau (Flensburger Förde) ernten, waschen und auch Kissen verkaufen konnten.
Zum Herbst hin fanden wir einen neuen Standort im Barfußpark Schwackendorf, zwischen Kappeln und Gelting.
2013
Ein Strandspaziergang im Januar 2013 brachte die Idee: Wenn Seegras in großen Mengen angespült wird, müsste es möglich sein, es zu nutzen.
Im Frühjahr bauten wir im Schrebergarten in Flensburg eine provisorische Wasch- und Sortieranlage auf, um herauszufinden, wie man aus dem Seegras am Strand einen Rohstoff gewinnt.
Damit einher ging die Gründung der Strand-Manufaktur mit den notwendigen Anmeldungen und Behördengängen.